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Nel lontano 1986 nella piccola comunità aviglianese la parola Pub era sconosciuta alla stragrande maggioranza dei cittadini, Canio Lorusso allora giovane emigrato intraprendente e volenteroso, decide di tornare al suo paese d'origini e allo stesso tempo di fare l'imprenditore, portando (per l'epoca) una novità assoluta alla sua terra natia, aprendo un Pub Birreria, e gli diede un nome fantasioso per dare l'idea della ruralità ai frequentatori, "La Tana dei Lupi".
La novità ebbe un grande successo, il passaparola della novità viaggiò veloce ed arrivò lontano, così tanti giovani e non solo, ebbero la soddisfazione di poter degustare le migliori birre circolanti sul mercato nazionale ed internazionale.
Alle tante specialità di birre si aggiungevano diverse specialità gastronomiche che a tutt'oggi viaggiano con una marcia in più sulla concorrenza che con il passare degli anni è arrivata con consistenza in tutto il meridione d'Italia.
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