L'Azienda viene fondata da Giovanni Secci nel 1981 e resta per un ventennio con la produzione e distribuzione diretta nell'opificio di Lagopesolo e nelle frazioni limitrofe, di pane e successivamente anche di biscotti tradizionali aviglianesi.

Nei primi anni del duemila comincia la fase di espansione aprendo un primo punto di distribuzione diretta ad Albano di Lucania. Ad oggi conta quattro punti di distribuzione oltre all'opificio di Lagopesole che detiene il fulcro di produzione, ad Albano di Lucania si sono aggiunte la Città di Melfi, Rionero in Vulture e Tricarico.

Attualmente dopo la scomparsa prematura di Giovanni è il Figlio Antonio a regge il timone dell'azienda, e, nonstante il cambio generazionale, l'ampliamento tecnologico e l'allargamento della distribuzione, regge uno standard produttivi qualitativi e con metodologie tradizionali.